Полезный опыт разных стран в вопросах питания Кухни народов мира имеют свои особенности. Некоторые страны отличаются полезными элементами, способствующими правильному питанию, что благоприятно сказывается на здоровье. Какой опыт других народов можно использовать в повседневной жизни. Италия Страна поддерживает средиземноморскую диету, которая богата овощами и фруктами.
1. Грушевый сбитень Сбитень — это традиционный русский напиток на основе меда. Его готовили на праздник и каждый день, раздавали на ярмарках и подавали в трактирах. С появлением горячего чая интерес к напитку несколько угас. Но почему бы не вспомнить старинный рецепт и не насладиться
Немного истории На Руси Рождество ждали с нетерпением, а отмечали весело и с размахом: пели песни, катались на санях, плясали и, конечно же, собирались за богатым столом. Здесь могли быть цельный поросенок, разнообразные запеканки, выпеченные из ржаной муки фигурки животных (козули), пряженина (тушеные свиные ребра),
7 советов, как сделать овощи вкусными Хотя диетологи призывают употреблять продукты, богатые клетчаткой и полезными веществами, не все это любят. Сложно заставить детей есть овощи. Проблема в том, что многие хозяйки не умеют их готовить. Какими способами можно улучшить вкус этих продуктов. Обжарьте или запеките
Классический рецепт томатного соуса Томатный соус имеет множество вариаций — он может быть густым или однородным, приготовленным из свежих или консервированных помидоров, готовиться за 30 минут или тушиться весь день. Единственное, что отличает соус томат от остальных, — это использование в нем свинины. Жир используется
Немного истории Айва — один из самых древних плодов на Земле, ее история насчитывает более 4000 лет. Родиной этого ароматного фрукта считается Кавказ. Откуда он прибыл в Малую Азию, а затем в Древний Рим и Грецию. Сегодня айву выращивают в сорока странах мира. Читайте также:
Малиновый мохито — это вариация классического кубинского коктейля с ромом. Традиционный коктейль Мохито содержит ром, сок лайма, мяту и газированную воду для придания ему шипучести. В состав малинового мохито также входит растертая малина, что делает его легким летним напитком. Для придания дополнительной сладости в смесь
6 советов, как закоптить мясо и остаться здоровым Диетологи считают, что приготовление продуктов на огне с помощью дыма может нанести вред, но иногда так сложно устоять! Как правильно закоптить мясо, чтобы порадовать себя и гостей вкусным блюдом и не спровоцировать опасности здоровью? Для этого следует
Рецепт Корнетти: как приготовить итальянские круассаны Корнетти (маленькие рожки) — это итальянский стиль слоеного теста. Конечная форма похожа на круассан, но тесто занимает меньше времени, чем рецепт французского круассана. Корнетти имеет мягкую, плотную внутреннюю слоеную часть. Тесто обогащается молоком и яйцами и немного слаще, чем
5 простых рецептов хлеба Хлебопечки отлично справляются с работой за вас, если вы не опытный пекарь, но использование машины не так полезно, как приготовление хлеба с нуля. Выпечка хлеба может быть немного сложной, но вам не нужно быть профессионалом, чтобы приготовить некоторые из следующих рецептов
Как приготовить сметану Сметана — это кисломолочный продукт, который получается, когда в сливки вводятся молочнокислые бактерии, которые денатурируют сывороточные белки в сливках и сгущают жидкость. В то время как магазинную сметану можно приготовить с различными консервантами, ароматизаторами, желатином и другими наполнителями, домашняя сметана обычно состоит
К ферментированным относятся те продукты, в процессе приготовления которых участвуют молочнокислые бактерии, плесневые и дрожжевые грибки. Под их влиянием продукт теряет свои исходные свойства и приобретает новые — так молоко, например, превращается в йогурт или кефир. Читайте также: Травы-суперпродукты: почему они должны быть в рационе
Из чего делают пиво Пиво — это алкогольный напиток, приготовленный из ферментированных зерен. Различные сочетания злаковых зерен проходят различные стадии обработки и ферментации, в результате чего получается газированный напиток от слегка золотистого цвета до темно-янтарного и почти черного. Основные ингредиенты Четыре типичных основных ингредиента пива
Варенье из розы можно приготовить как из свежих, так и из сушеных лепестков, и традиционно его готовят из дамасской розы (Rosa damascena), темно-розовой, ароматной. В некоторых рецептах джема из роз для придания вкуса используются измельченные орехи или кардамон. На фарси джем из лепестков розы называется морабайех
Систем питания для похудения существует множество, но далеко не все они имеют такой длинный перечень разрешенных блюд, как диета Дюкана. Сам диетолог и его последователи придумали тысячи рецептов горячих и холодных закусок, выпечки и десертов, которые можно включать в рацион даже на самом жестком этапе
Домашний рецепт сельдерейной соли Сельдерейная соль — это смесь специй, которая содержит молотые семена сельдерея и соль. Вы часто найдете смесь специй в пикантных блюдах, где она добавляет нотку вкуса сельдерея. Это универсальная приправа, которую можно добавлять в блюда для придания дополнительного вкуса, не портя
Пицца – это очень универсальное блюдо, которое можно приправить самыми разными ингредиентами. Помимо огромного разнообразия возможных начинок, существуют также разные способы того, как можно приготовить непосредственно само тесто. Например, ранее на сайте уже был размещён прекрасный рецепт вкусной домашней пиццы «Семейная», в основе которой лежит дрожжевое
Оливье – это популярный салат, который в нашей стране очень часто готовят к праздничному столу. Существует множество вариантов того, как можно приготовить этот вкусный и питательный салат. Каждый из них интересен по-своему. Ранее на сайте уже был размещён подробный рецепт приготовления классического салата «Оливье» с колбасой (на
Почётным гостем на любом праздничном столе заслуженно считается «Оливье». Этот салат обладает прекрасным сочетанием таких качеств как: доступность, простота приготовления и вкусовые качества. Также привлекательной чертой салата «Оливье» является его вариативность, которая позволяет использовать в приготовлении самые разные ингредиенты, будь то: говядина, курица, рыба, огурцы,
Запечённая курица с картошкой является одним из самых традиционных новогодних блюд в нашем регионе. Несмотря на всю общую простоту этого блюда, оно весьма вкусное и питательное. Впрочем, помимо простых рецептов существуют и более изысканные версии, которые изобилуют дополнительными ингредиентами. Разумеется, готовить по ним сложнее, но
Существует много способов того, как можно приготовить пиццу. В основе одних лежат рецепты классической итальянской пиццы. Другие же предлагают смелые решения, комбинирующие необычные ингредиенты. Ранее, читатели этого сайта уже имели возможность ознакомиться с интересным рецептом вкусной домашней пиццы «Семейная», которая довольно легко готовится и прекрасно
Пицца – это довольно популярное блюдо, которое часто заказывают в кафе или с доставкой на дом. Однако подобная пицца довольно специфична, поскольку готовится из полуфабрикатов. Настоящую же вкусную пиццу можно приготовить только в домашних условиях, используя качественные натуральные ингредиенты. Здесь стоит отметить, что существуют самые