Что такое каперсы Не все знакомы с этой пикантной добавкой к блюдам. Те, кто любит каперсы, считают их изысканным ингредиентом, кладут в соусы, салаты и даже сладости. Они придают утонченный и солоноватый вкус. Полезно узнать, что это за плоды, как их лучше использовать. Каперсы – еще не распустившийся цветок растения, произрастающего в Средиземноморье, некоторых частях…
Многие отказываются от салатов лишь потому, что не знают, как придать им оригинальный вкус, а рецепты с майонезом, сметаной или маслом, либо не очень здоровые, либо уже надоели. Советы наших экспертов не только разнообразят и улучшат вкус ваших блюд, но и сделают их полезными. Читайте также: Как перейти на правильное питание: 10 шагов Как вырастить…
Что такое березовый сок? Это прозрачная жидкость со слабо выраженным сладковатым вкусом и запахом. Она не относится к соку в привычном понимании этого слова — никто не кладет куски дерева в соковыжималку. Читайте также: 10 лучших салатов с креветками + советы, как их выбрать и приготовить 10 самых вкусных напитков с медом Домашняя фунчоза: чем…
Сладкая и хрустящая: чем полезна морковь «Популярность корнеплода обусловлена не только приятным вкусом, но и его полезными свойствами, — рассказывает Майя Журавлева, нутрициолог, эксперт здорового питания. — Морковь богата витаминами C, E и K, а также бета-каротином, который в нашем организме преобразуется в витамин A. Это незаменимый элемент для здоровья глаз, кожи и укрепления иммунитета»….
О супах диетологи отзываются по-разному: одни считают супы бесполезными, а порой и вредными для организма, другие говорят, что правильно приготовленный овощной суп – идеальное диетическое блюдо. В результате разности мнений из меню некоторых диет супы, бульоны и овощные отвары исключены, а в меню других диет супы занимают ключевое место. И мы считаем, что это место…
Что такое фунчоза «Фунчоза (или стеклянная лапша) — неотъемлемая часть блюд корейской, японской, китайской и других азиатских кухонь, — рассказывает Елена Мановска, врач-терапевт, нутрициолог, эксперт по здоровью Coral Club. — Чаще всего ее готовят из крахмала бобов мунг. Но встречается также фунчоза из рисовой муки — после варки она становится не прозрачно-стеклянной, а белой. Читайте…
Немного истории Упоминания о гранате встречаются в Библии, Торе и Коране. Поэтому его часто называют «благословенным плодом». Родиной фрукта является Карфаген, но сегодня его культивируют во многих странах мира — Японии, Корее, Китае, Пакистане, Турции, Азербайджане, Израиле, России. Читайте также: Чем полезна для здоровья облепиха, и что из нее приготовить Как превратить кофе в напиток…
Чем полезен мед «Полезные свойства меда известны многие века, — рассказывает нутрициолог Вероника Гусакова. — В его состав входят витамины C и группы B, калий, кальций, магний, фосфор, натрий и цинк. Читайте также: Обезжиренные продукты: вред и польза Как правильно считать калории? Глинтвейн, грог, пунш: безалкогольные версии согревающих напитков для зимы 10 лучших салатов с…
Домашний рецепт коричневого сахара Коричневый сахар — это сахарный продукт, который приобретает коричневый вид и мягкую консистенцию благодаря добавлению контролируемого количества патоки и рафинированного тростникового сахара. Коричневый сахар, как один из основных продуктов домашней выпечки, является ингредиентом, который придает рецептам, таким как шоколадное печенье и хлеб быстрого приготовления с корицей, нежную, влажную текстуру и сложный…
Интересные факты о креветках В мире насчитывается около 2000 разновидностей креветок, которые обитают преимущественно в соленой воде. Средний срок их жизни — 1-2 года. Читайте также: Что такое правило трех кусочков и как оно помогает похудеть Гранат: польза, вред и лучшие рецепты Обезжиренные продукты: вред и польза Глинтвейн, грог, пунш: безалкогольные версии согревающих напитков для…
