Пряный яркий вкус идеален для холодов Зимой так и хочется чего-то горячего, с ярким интересным вкусом и ароматом. Приправа карри изумительно для этого подходит. Это смесь различных специй, которая может варьироваться в своем составе. Традиционно в нее входят куркума, кориандр, тмин, фенугрек и чили
Зима за окном морозит не на шутку, но это же всяко не повод сидеть дома? А это значит, что пришло время для горячих напитков, которые не только согреют ваши руки и сердца, но и сделают ваше локальное приключение веселее и интереснее. Собираетесь на прогулку?
Вкусно едим в каникулы Тихий зимний вечер после новогодней недели, за окном медленно кружат снежинки, а у вас тепло, уютно и невообразимо пахнет домашней выпечкой. Совсем скоро печенье будет готово — и вы соберетесь всей семьей за чашкой горячего чаю с восхитительным свежим печеньем. Звучит
Новый год в России — это не только бой курантов, шампанское и поздравления, но и неизменный праздничный стол. Одними из главных символов этого застолья остаются салаты оливье и сельдь под шубой. Эти блюда готовят практически в каждом доме, и их популярность уже давно стала
Спасение после вечеринки После веселых праздничных застолий многие из нас сталкиваются с необходимостью быстро восстановиться и вернуться к нормальному ритму жизни. Ну или хотя бы просто вернуться к жизни. Один из проверенных способов справиться с похмельем — это ароматный, горячий и питательный суп. Вот
Вы же будете их лепить всей семьей Пельмени — это не только традиционное новогоднее блюдо, это целый культурный и гастрономический ритуал. Когда семья собирается вместе за огромным столом, один месит и катает тесто, другой вырезает рюмкой кружочки, остальные накладывают мясо и защипывают пельмешки. Это знакомая
Вкусно, полезно и необычно Альтернатива мясу у нас обычно курица, а вот индейка остается часто за пределами внимания поваров и домашних кулинаров. И напрасно, ведь индейка — один из самых популярных источников белка среди диетических мясных продуктов. Это мясо богато высококачественным белком, который необходим
Полезно и необычно Вряд ли кто-то в здравом уме может представить себе новогодний стол без коронной «селедки под шубой». Но совершенно не обязательно ждать новогодних праздников, чтобы побаловать себя и домашних этой жирной и вкусной рыбкой. О ее пользе и о том, с чем
Простые и вкусные идеи от шеф-повара Наступление Нового года принято отмечать шампанским. А что поднимать в бокале тем, кто не употребляет алкоголь по каким угодно причинам? Воду пить как-то странно, молоко — как-то нелепо. Почему бы не приготовить для таких людей интересные и вкусные
Для здоровья всей семьи Unsplash Нам хочется есть больше полезных продуктов, чтобы сохранить здоровье костей и зубов всех членов семьи — но ведь для этого подходит не только молочка! Кунжут — природный рекордсмен по содержанию кальция. Также в кунжуте содержится большое количество магния, который способствует
Радуем себя и близких Ну что, все уже отметили праздник первого снега? Если еще нет, то скорее сделайте это — лучше всего для застолья подойдут домашние пироги, конечно. Они всегда создают теплую уютную атмосферу и поднимают настроение. От классического яблочного до шоколадного с карамелью —
Не одной «шубой» закусывать Unsplash Рачительные хозяйки уже начали составлять меню для новогоднего стола — а если еще нет, то стоит как минимум задуматься, что будете готовить в этом году. Без паники, никто не собирается покушаться на святое — «шубу» и оливье с винегретом,
Для энергии и иммунитета зимой Морепродукты — это настоящая сокровещница полезных веществ, особенно ценных в зимний период, когда организму требуется дополнительная поддержка для поддержания иммунитета и энергии. Дары моря способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы и поддерживают нормальный уровень холестерина в крови. Омега−3 также известна своим
Полезно для иммунитета и настроения Зимой очень важно усилить заботу о здоровье вообще — и подумать о защите от простуд и гриппа, в частности. Водоросли — это настоящий кладезь полезных веществ, которые оказывают мощное укрепляющее воздействие на организм и иммунитет. Они содержат витамины группы
Аромат на всю квартиру Да, сейчас полно разнообразных пекарен, можно с легкостью купить любой хлеб на всякий вкус. Но запах свежеиспеченного хлеба в доме — это что-то магическое, способное пробудить аппетит и уютные воспоминания. Помимо этого, домашний хлеб все же намного полезнее покупного. «Он не
В интернете активно обсуждается новая тенденция заботы о себе. Она помогает людям почувствовать радость, занимаясь приятными делами. Такой подход называется «меню дофамина». Это список занятий и вещей, разделенный на категории, как в ресторане. Каждое блюдо в меню включает действия, повышающие уровень гормона хорошего настроения. Закуски
Витамины, микроэлементы и антиоксиданты Если по поводу кофе и чая порой могут возникать бурные дебаты — что вкуснее и полезнее, то довольно сложно найти человека, который не любил бы шоколад — или, конкретнее, какао, если переводить в плоскость напитков. Разберемся в тонкостях рецептов вместе с
С пользой для здоровья Помните меню в детском саду? Первое, второе и обязательно — компот. Какими вкусными они были в детстве! Между прочим, и сегодня нам совершенно не зазорно сварить себе компот, ведь это не только вкусный, но и чрезвычайно полезный напиток, который можно
Блюда от щеф-повара на вашем столе Куриный фарш — это универсальный и полезный продукт, который позволяет приготовить множество вкусных и питательных блюд. Он легкий, нежирный и отлично сочетается с различными ингредиентами. Если вы хотите разнообразить свое меню, вот семь интересных рецептов от шеф-повара Руслана
Вдохновляемся осенью Осень — это однозначно сезон тыквы, и именно в это время она становится настоящей королевой и звездой на кухне. По мнению ботаников тыква является ягодой, как арбуз или помидор, а подавляющее большинство любителей тыквы считает ее овощем. Но, как бы то ни
Пудинг, мороженое, хлеб и не только: рецепты от шеф-повара Семена чиа в наши дни можно найти в любом магазине. Этот суперфуд известен своими питательными свойствами и универсальностью в кулинарии. Богатые омега−3 жирными кислотами, клетчаткой, антиоксидантами и белком, семена чиа могут стать отличным дополнением к
Вкусно и полезно Unsplash Рыба — это диетический универсальный продукт, который можно приготовить множеством разных способов. В рыбе полно витаминов, микроэлементов и аминокислот, которые нужны детям и взрослым, поэтому нутрициологи советуют есть ее почаще. Если вы ищете что-то новое и оригинальное, вот семь необычных