Горбуша входит в категорию очень вкусных рыб. У неё особый вкус, по которому можно сразу определить, что это за рыба, в приготовленном блюде, даже если внешне, не всегда понятно. Рецептов её приготовления много, приготавливается она довольно быстро. Можно использовать в повседневном питании и для праздничных