Рыбная продукция и морепродукты — важная составляющая рациона питания, богатая белком, полезными жирами и микроэлементами. Издавна человечество использует рыбу как ценный источник питательных веществ. Сегодня разнообразие рыбной продукции на рынке поражает своим разнообразием: от свежей рыбы до консервированных деликатесов. Морепродукты также занимают особое место среди