Яично-грейпфрутовая диета
Собираетесь похудеть и не знаете, какую диету выбрать? Действительно, заблудиться в новомодных методах коррекции очень просто. Кто-то горстями поедает разноцветные пилюли, а иные за баснословные деньги покупают загадочные тибетские ягоды. И невдомек ни тем ни другим, что самое мощное оружие против жира продается в ближайшем супермаркете. Это грейпфруты и яйца. Удивлены? А ведь хорошо знакомые всем продукты питания подарили стройность многим красавицам, знаменитым и не очень. Желаете узнать, как работает жиросжигающий дуэт?
Принципы метода
Уже из одного названия понятно, что солистами яично-грейпфрутовой диеты являются 2 продукта:
- Грейпфрут – знаменитый гибрид апельсина и помело, сочная мякоть которого имеет освежающий горьковатый вкус. Антиоксиданты, содержащиеся в плодах, снижают уровень холестерина в крови, а пресловутый витамин C повышает работоспособность и укрепляет иммунитет.
- В состав яиц входят ценные полиненасыщенные, мононенасыщенные и насыщенные жирные кислоты; витамины A, B6, B12, E, D, тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, биотин и т. д. К тому же яйца медленно перевариваются организмом, обеспечивая тем самым чувство насыщения.
Действуя в связке, вещества, содержащиеся в грейпфрутах (рекомендуется выбирать плоды с красной мякотью) и яйцах (можно чередовать куриные и перепелиные), ускоряют энергетический обмен, что приводит к быстрому снижению веса. Ещё один приятный сюрприз: коэнзим R, входящий в состав яичного желтка, восстанавливает упругость мышц, оказывает благотворное влияние на состояние кожи, волос и ногтей, а значит, из диеты вы выйдете подтянутой и красивой.
В список противопоказаний яично-грейпфрутовой диеты входят:
- беременность и лактация;
- аллергия на цитрусовые и яйца;
- заболевания ЖКТ и печени (острые и хронические);
- прием медикаментозных препаратов;
- повышенная фоточувствительность кожи.
В любом случае перед началом диеты следует обратиться за консультацией к специалисту.
Диета на 3 дня
Этот экстремальный курс придёт на помощь, если избавиться от лишних килограммов вам нужно как можно быстрее. Но чтобы достойно пережить это испытание, придётся запастись выдержкой. В ближайшие 3 дня ваш рацион будет состоять только из яичных белков, грейпфрутов и обильного питья. Схема питания такова:
- Натощак выпейте стакан минералки без сахара.
- Через час съешьте 1 белок.
- Спустя ещё час – грейпфрут, и т. д.
В день следует съесть 7 цитрусов и 7 белков (14 подходов). Наверное, такое меню покажется немного «сумасшедшим», но по окончании курса вы не пожалеете: за курс уходит до 3–4 кг ненавистного жира.
Меню на 7 дней
Более щадящий недельный курс яично-грейпфрутового очищения переносится относительно легко за счёт введения в рацион овощей, курятины, постной говядины (телятины) и низкокалорийных кисломолочных продуктов.
Понедельник
Завтрак:
- 1 грейпфрут;
- 2 яйца, сваренных вкрутую;
- зелёный чай.
Обед:
- 150 г отварного куриного филе;
- 1 варёное яйцо;
- 1 некрупный апельсин.
Ужин:
- 200 г куриной грудки, приготовленной на гриле;
- 200 мл обезжиренного кефира.
Вторник
Завтрак:
- 2 вареных яйца;
- 200 мл цитрусового сока (любого).
Обед:
- 150 г постного мяса, запеченного в фольге без масла;
- 2 апельсина;
- стакан минеральной воды.
Ужин:
- 2 вареных яйца;
- 1 грейпфрут;
- стакан молока минимальной жирности.
Среда
Завтрак:
- 1 варёное яйцо;
- 250 мл чистой воды, подкисленной лимонным соком (1 ч. ложка на стакан).
Обед:
- 200 г вареной постной говядины;
- 1 грейпфрут.
Ужин:
- 1 варёное яйцо;
- стакан минералки.
Четверг
Завтрак:
- паровой омлет из 3 яиц со свежей зеленью;
- зелёный чай.
Обед:
- 2 куриных голени, вареных или приготовленных на гриле;
- листовой салат (без ограничений);
- чашка чёрного кофе или зелёного чая.
Ужин:
- 1 варёное яйцо;
- 2 грейпфрута;
- 200 мл чистой воды.
Пятница
Завтрак:
- салат из вареных яиц (2 шт.) и вареной моркови (1 шт.) со сметаной (1 ст. ложка);
- черный кофе.
Обед:
- 200 г тушеных овощей;
- 200 мл цитрусового сока.
Ужин:
- 150 г морской рыбы, запеченной без масла;
- 1 варёное яйцо;
- 1 грейпфрут.
Суббота
Завтрак:
- 150 г обезжиренного творога;
- стакан свежевыжатого цитрусового сока.
Обед:
- 2 вареных яйца;
- 2 грейпфрута.
Ужин:
- минеральная вода в неограниченном количестве.
Воскресенье
Завтрак:
- 2 вареных яйца;
- половинка грейпфрута.
Обед:
- 200 г тушеной говядины;
- 1 апельсин.
Ужин:
- минеральная вода без ограничений.
Как видите, семидневный рацион довольно скучен, но следовать правилам нужно беспрекословно, иначе придется начинать диету с самого начала. Зато результат того стоит: за неделю вы станете легче на 5–8 кг.
На 28 дней
В отличие от вышеупомянутых вариантов яично-грейпфрутового очищения четырехнедельный курс диеты переносится гораздо легче. На протяжении 28 дней рекомендуется придерживаться следующего режима питания:
- Завтрак: половинка грейпфрута, куриное яйцо (всмятку или сырое), 1 ч. ложка обезжиренного творога.
- Обед: овощи (свежие, тушеные, варёные), постное мясо или рыба, запеченные без масла или отварные (порция – 200 г).
- Ужин: 1 яйцо (приготовленное по вкусу, но не жареное).
- Перекусы между приемами пищи: цитрусовые, зелёные яблоки, сухофрукты.
Эксперименты приветствуются! Однако в кулинарном творчестве можно использовать только разрешенные продукты:
- Мясо: курица (без кожи), постная говядина (телятина).
- Овощи: кукуруза, болгарский перец, лук, шпинат, брокколи, капуста, свежая зелень.
- Нежирная рыба.
- Натуральные заменители сахара: стевия, сироп агавы, мёд.
- Фрукты (кроме бананов и винограда).
- Орехи (за исключением арахиса).
- Оливковое масло.
- Обезжиренные молочные продукты: йогурт, кефир, сметана.
- Напитки: травяной и зелёный чай, чёрный кофе, шиповниковый отвар, минеральная вода без газа.
Под запретом:
- Сельдерей, огурцы, бобовые, картофель.
- Копчености и колбасы.
- Выпечка и сладости.
- Крупяные каши.
- Соленья и консервы.
- Чёрный чай.
На время диеты интенсивные физические нагрузки рекомендуется заменить неторопливыми пешими прогулками, плаванием и несложными делами по дому.
Выход из диеты
Поскольку яично-грейпфрутовая диета считается одним из самых жёстких методов похудения, заканчивать её нужно не сразу, а поэтапно. Со второй недели разрешается есть лёгкие овощные супы и мясные бульоны, с третьей – крупяные каши и бобовые. Организм испытает меньший стресс, если в меню по-прежнему будут присутствовать яйца и грейпфруты. И, разумеется, после окончания диеты не стоит увлекаться сладостями, выпечкой, копченой и жирной пищей.
Результаты
Как и любая другая программа похудения, яично-грейпфрутовая диета имеет и поклонников, и противников. Первые отмечают, что метод помогает не только сбросить лишний вес, но и получить витаминный заряд бодрости. Вторые считают диету голодной и несбалансированной. Однако даже самый закоренелый скептик не упрекнет данную программу в низкой эффективности, ведь она позволяет терять по 1 кг в день. Кстати, врачи тоже не слишком приветствуют потребление цитрусовых и яиц в таких количествах, поэтому рекомендуют садиться на яично-грейпфрутовую диету не чаще 1 раза в 3–4 месяца.
Матрица продуктов: Грейпфрут ? Яйца ?
Дата: 21.11.2017.
Обновлено: 12.03.2020
